桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。——《氓》

　　桑葚被称为“民间圣果”，药食同源，且具有很高的营养和药用价值，能滋阴补血、补益肝肾。我国是世界上种桑养蚕最早的国家，桑树的栽培已有七千多年的历史。桑椹还是古代皇帝的御用补品。

　　桑葚不仅酸甜可口，还是我们身边的养生高手，你知道它的功效有哪些吗？

　　1、养血

　　桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足、津亏消渴还有肠燥的人。桑葚中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。

　　2、养肾乌发

　　桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生。桑葚中含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。《滇南本草》就有言："益肾脏而固精，久服黑发明目。"

　　4、促进消化

　　桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，促进胃肠道的蠕动，从而起到通便的效果。

　　5、软化血管，降血脂

　　桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油金乌骨舒治腰椎间盘突出吗酸组成，可抑制脂肪合成，降低血脂，起金乌骨舒正品旗舰到防治动脉硬化，血管栓塞的作用

　　6、养颜

　　桑长吃金乌骨舒胶囊好吗葚可以营养肌肤，改善皮肤以及血液供应

　　7、防癌抗癌

　　桑葚，包括桑叶在内含有丰富的花青素，花青素起到抗氧化的作用，有防癌抗癌的功效。

　　那吃桑葚有什么食用禁忌吗？

　　1、糖尿病患者，脾虚便溏者不宜吃桑葚

　　2、桑葚不宜鸭蛋同食

　　总的来说，一般人群都可以食用桑葚，尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘的人。

　　今天的分享就到这啦！