土豆是全球排名第四的粮食作，我小时候就特别喜欢吃土豆，尤其是老妈做的土豆炖鸡腿，每次端上桌是最快见盘底的，连那一点点汤都不放过。

　　土豆炖鸡腿，是一道特别常见的农家炖菜，做法简单，营养丰富，老少皆宜，爽口不油腻，还特别下饭，不失为一道上好的菜品，用料也很简单，要金乌骨舒胶囊购买不了几块钱，一道硬菜就出锅啦！

　　下面就介绍土豆炖鸡腿具体的做法。

　　【主要食材】：鸡腿4个，土豆2个，食用油适量

　洛阳金乌骨舒　【调味料】：料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，五香粉，白糖，食盐适量

　　做法步骤：

　　1.准备好食材。 把鸡腿整理好清洗干净，用厨房用纸吸干水分，后面要用油煎，水分会导致热油飞金乌骨舒胶囊的功效和作用溅。最好在鸡腿上拿刀划几下，深克见骨的刀口更方便入味儿。土豆削去皮，洗净切成大小合适的小块，备用。烧一壶开水待用。

　　2.锅中加入一大勺食用油，加热到四成热转小火，然后把吸干水分的鸡腿放入锅中煎，一面煎黄了再翻到另一面，直到两面都呈现金黄就可以啦，捞出鸡腿控油，锅里煎鸡腿的油倒出来放一边不要。

　　3.另起锅加适量油烧热，将煎过的鸡腿放入锅中，加入生抽，老抽，料酒，1汤匙白糖，少许五香粉，以及食盐，小火翻炒入味，再把土豆块倒入锅中，稍微翻炒一下，加入开水。金乌骨舒敏大夫水量不能太少要刚好浸没所有食材，用大火烧开煮沸，再转小火加锅盖焖炖，时间半个小时左右即可收汁出锅。出锅前根据口味加点食盐调味，也可以撒点葱花点缀一下。

　　香喷喷的土豆炖鸡腿做好啦，是不是很简单，再来一碗大米饭盘底都会滤干！