说到娃娃菜，大概大部分朋友都会认为是没长大的大白菜，因为长得太像了。要不是大小的差别，估计大家都分不清谁是谁!娃娃菜的钙含量高，几乎等于大白菜的2-3倍;是防治维生素D缺乏性佝偻病的理想蔬菜。娃娃菜味道香甜，价格略高于普通大白菜，营养价值与大白菜相近。它富含维生素和硒，叶绿素含量高，营养价值丰富。婴儿蔬菜还富含纤维素和微量元素，也有助于预防结肠癌。那么娃娃菜怎么做好吃? 　　蒜蓉粉丝娃娃菜 　　食材：娃娃菜、大蒜、粉丝、小米辣、生抽、蚝油、白糖、鸡精。 　　制做方法：1、需要准备适量粉丝，以选择细长的粉丝为最佳，放在清水里浸泡20分钟左右，泡软即可，具体的时长大家可以根据自己的粉丝量来调整。粉丝浸泡好后剪成小段，太长会影响口感。娃娃菜洗净后切成片状，不需要太薄，否则娃娃菜当中清甜的口感就会被后续调配的酱汁所掩盖，得不偿失了。大蒜剁成蒜蓉、小米辣切碎、小葱切成小段，以上放一旁备用。 　　2、锅里倒入适量植物油，以色拉油最佳，没有的可以用花生油，油温升至3成热的时候加入蒜蓉炒出香味，再一次加入生抽、蚝油、小米辣、适量清水以及白糖和鸡精调成酱汁，煮好之后倒进一个碗里备用。准备一个金乌骨舒到哪买碟子，铺上浸泡好的粉丝段，将娃娃菜平铺在粉丝上方，再将调好的酱汁淋在娃娃菜上面，整碟上锅蒸15分钟左右就可以出锅，最后撒上少许葱段，一道蒜烤生蚝口味的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。 　　3、这道菜简直就是海鲜过敏又想吃蒜蓉生蚝的小伙伴的淘宝有卖金乌骨舒胶囊吗福音!而且这道菜热量很低，粉丝及娃娃菜都属于素食，不会给身体造成多余的负担，就连正在健身或者想减肥的小伙伴都特别适合。除了用蚝油调味之外，其中最大金乌骨舒一次吃几粒的功劳就在于娃娃菜本身的味道较为清淡，搭配不同的调味都能吃出不同的味道来，不像其他的蔬菜味道特别鲜明，它可谓是蔬菜当中最百搭又没脾气的好蔬菜了。