蝉花全貌。
浙江在线07月26日讯
(钱江晚报记者 鲍亚飞文/图)一根类似鹿茸的“小草”,毫不起眼。懂行的人却小心翼翼地伸出手去,用一把小镊子,慢慢挖去,惊喜往往在土层以下。
“小草”其实叫蝉花,在最近的20多天时间内,它一度成为杭州临安石瑞、湍口、洪岭一带山民讨论的中心。从7月初开始,这种“小草”的价格一路攀高:开始是每根2元,后来是每根4元,现在的“收摊价”也不会低于每根6元。
不少山民带着一个小竹篓、一片锯条或者一把镊子上山去,穿行在各片山核桃林里,弯着腰,紧紧盯着地面“寻宝”。运气好一点的一天能挖100来根。可以坐等中间人上门来收,如果嫌价格低,山民还可以拿去山下的菜场,那里的价格更高。
每天数百人进山挖蝉花
本地人全家动员,还有外乡人
锦南街道横岭村金敬礼算是当地最先发现蝉花的人,他的老家在台州临海。小时候,他们老家的竹林里会有蝉花。
第一年,金敬礼找到30多只,因为数量不多自用为主;第二年他找到了200多只;第三年他挖了1000多只。然后,村里人都知道了,大家都去挖,挖得多了送亲戚,也有人拿到网上卖。金敬礼估计,最近这20天,整个横岭村采了少说有四五万只。“有些人是全家动员,从早上一直挖到傍晚,一天能挖好几百只。”
距离横岭村约50公里外的湍口镇也有蝉花,秀上村胡茂华就经常进山挖寻。他和其他村民挖虫草卖钱不一样,挖来的基本上都自己吃。“附近村里知道这个东西的人不是特别多,所以来挖的人不少都是其它乡镇的,多的时候,一座山上就有几十个人”。他说,最近进山的人比较多,因为蝉花快“凋谢”了,“6月底开始到7月底,也就一个多月。时间一过,看不到花就没法挖了。”
钱报记者了解到的消息,最近从临安横岭村到石瑞、湍口、洪岭一带,每天都有数百人进山挖蝉花,竹林、山核桃林是这些人最愿意去的。
金乌骨舒胶囊的价格 记者亲历找蝉花
有熟人带领1小时挖出9根
埋在土里的蝉花露出“尖尖角”。
挖蝉花其实金乌骨舒胶囊哪里有卖是一件辛苦的事情,选择一个蝉花的量词也不容易。蝉花,不是动物,不是植物,它是一种菌。蝉花其实有点像“虫草”,金蝉花是一种虫菌组合体,也是我国三大虫生真菌(金蝉花、冬虫夏草及僵蚕)之一。野生的金蝉花冬天是知了、夏天是“菌菇”,从蝉幼虫到野生金蝉花,需要经过漫长的周期。
“这附近的山上,只有在土质疏松的山核桃林里才会有。”7月23日上午,钱报记者在胡茂华的带领下去了秀上村覆船坪。路上能看到村民晒在竹匾上的蝉花,几十根或者上百根,村里人都叫它们“蝉菇”:四五厘米长,根部是椭圆形的虫体——能清楚分辨它曾是一只知了。细长菌菇从蝉的头部生长出来,像鹿的角。
蝉花出现的时间很短,只有一个多月。“蝉鸣就有蝉花。”胡茂华说,现在挖蝉花的季节快过了,菌菇长得比较长,所以也比较好辨认。“你看,这里就有一根。”出村上山约20分钟的一片山核桃林里,顺着他的指认,记者看到一根像铁钉一样粗长的淡褐色菌菇。“要慢一点,下面会有知了。”他折了一根树枝轻轻拨去表层的泥土,然后就能见到一个椭圆形小洞,洞里真的有一只知了!慢慢清理小土洞,前后不到2分钟,完整的蝉花“出土”了。
“雄蝉花露在上面的鹿茸状的芽会更长一些,看着很明显。”一行三人边聊边寻,前后大概1小时,9根蝉花入手。
因为胡茂华知道哪里有蝉花,所以就省去了中间寻找的艰难。不过,他说:“平时想挖并不容易。挖金蝉花要靠眼力与体力,挖上百株的要连续走很多的山路。山里的蚊子多,山路泥泞难走,太马虎的找不出蝉花,太过专注的可能会脚踩毒蛇而不知。”
为什么那么多人挖蝉花
近年每公斤价格涨了5倍左右
蝉花,也叫“金蝉花”,它对生长环境的要求很苛刻——在浙江,金蝉花多数生长在海拔600米以下的竹林、山核桃林里,不仅湿度要大,还要有相对独立的环境小气候。《本草纲目金乌骨舒胶囊哪里买同仁堂》记载说,这种蝉花甘、寒、无毒,主治小儿天吊、夜啼心悸等。
很多人也是看出了商机,大量的金蝉花流向市场,临安本地高品质的蝉花往往会被嵊州、新昌,甚至是嘉兴、上海一代的中间商收购。
“现在贵了很多,但比去商店买还是要便宜。”临安湍口镇某菜场,一位绍兴嵊州阿姨一口气买了560多根,她只要品相最好的蝉花,蝉、花都得完整而且新鲜饱满,所以价格也贵,“去年还只要4元一根,今年算批发价也要6元多。”阿姨说这是给家里人治病用的,因为临安的价格便宜,特意来买一次也很值得。“事先联系好几个本地人代收,有一定数量了,我就过来。”
临安城区广场也有人出售金蝉花。卖主介绍,蝉花最早每朵根需1元,现在卖到了5元,品质较好的还卖到了8元。如果以每公斤计算,则从原来300多元涨到了1500多元。
网络上也能找到专售蝉花的店铺,这里大多以根为单位,依据品质不同,价格多在3~10元。
金蝉花难辨真假
误认误食可能中毒
“理论上吃金蝉花不会中毒,但蝉的生活周期长,容易受多种真菌侵染,很多‘类金蝉花’也极易混淆。”7月1日浙江省新华医院急诊科就收治了一例来自德清的食物中毒病人——她就是吃了“金蝉花”。当天的值班医生说,“患者的中毒表现类似蘑菇中毒,恶心、呕吐、腹痛、头晕、四肢麻木等,如不及时治疗,可能引起神经系统损害、肝肾功能损伤甚至衰竭等。”
“我国记载的易被混淆为蝉花的就达十多种,那些都是类金蝉花,两者外形很像,很难辨认。”杭州知名老中医方尚土说,不是一个知了壳上面长着一株草,就是金蝉花,正宗的金蝉花并不多。另外,因金蝉花性凉,寒性体质的人服用较多量之后也可能腹泻;对青霉素过敏的人对金蝉花也可能过敏。所以,想吃金蝉花,要先请医生看看适不适合吃,在药房点配就好。毕竟跟虫草比,金蝉花要便宜很多。
“至于山民发现的这些蝉花是不是全部都是正宗的金蝉花,现在无法确定,必须要通过辨认实物才能下结论。”方尚土说。
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