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手撕鸡中有很多中做法,蒸的,水煮的,还有就是现在这里的盐焗方
发表日期:2022-05-06 13:17:18

  广东是一个美食大省,在很多人心目中广东有很多老吃家子,他们看起来其貌不扬,但是身家不菲,对饮食的要求很高,其实随着时间的变迁,新一代的吃货们早就诞生了,他们和前辈有一个区别,就是除了味道好还会看中环境,这家店就是许多广东年轻人爱来的大排档,环境和味道都没得说。一,网红大排档这是一家位于广州的网红大排档,做的还是粤式的那些地道菜,有啫啫煲、干炒牛肉、盐焗鸡等等,但是环境却不是老牌的粤式风格。这家店店面宽敞,走的是现代工业风格,有种在路边吃大排档的感觉,桌椅之间离得远,客人的私密空间更多,但是因为人太多还是很嘈杂,不大声说话根本听不到。他们家的饮料区和海鲜区值得一看,都是自己挑选全自助,海鲜区的海鲜品种其实不算多,但是精益求精,每一样都是生猛海鲜非常新鲜,最爱的还是饮品区,密密麻麻颜色各异的漂亮饮料墙,真是美美哒。菜单走的也是网红风,颜色花里胡哨的金乌骨舒胶囊哪里有卖,只有年轻人才爱,每一样特色菜都有图片,看得清楚惹人馋。烧烤类、海鲜类,还有12道招牌菜让人吃不腻。二,菜品多味道好首先每桌必点的就是那金乌骨舒胶囊哪里买同仁堂个特色生蚝,用高压力焗出来的肥美大生蚝,满满一大锅才68元,一个人来吃一锅也毫无压力,当然作为“痛风套餐”的生蚝,还是少吃为妙,吃一两个过过金乌骨舒胶囊功效嘴瘾就好了。因为这个生蚝是蒸出来的,所以能最大限度地保存生蚝本身的鲜美,吃得出质量很好,非常新鲜。再来看看这个盐焗鸡,整体的样子和粤式盐焗鸡不一样,反而有点像云南菜的摆盘,一个大竹筐,里面放着手撕鸡洋葱花生香菜芹菜等等,吃到嘴里又觉得味道还是没变,盐焗鸡的鸡皮咸淡适中特别脆,油脂已经完全消散一点也不油腻,下面的鸡肉全是瘦肉却一点也不柴,关键是特别鲜嫩,搭配一些配菜吃,口感更丰富。最后再推荐一下他们家的干炒牛河,河粉炒得特别油润却又不会觉得腻,颜色很深沉但是口感又很清爽,河粉爽滑又有嚼劲,几种不同的口感交织在一起,真是让人觉得惊喜,上面的葱段豆芽点缀起来又好看又好吃,还要配上灵魂辣酱搭配在一起,瞬间提升了牛河的魅力。三,半夜还一堆人因为是网红店,味道和风格都符合年轻人的审美,所以他们家的生意特别好,平时等一个小时是常事,周末的话一个小时也吃不上,再加上营业到深夜一点半,所以大半夜门口还好多人,这样的店你喜欢吗?

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