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凉粉的主要制作原料是淀粉
发表日期:2022-12-12 13:17:33

  我是做梦也没有想到,把滚烫的开水倒入淀粉中,出锅瞬间变美食。一位60岁的大妈就靠着这道菜在郑州买了三套房,今天就把它的详细做法分享出来!1碗面粉,5碗清水,教你在家里做凉粉,Q弹好吃,一点不比买的差!

  首先我们准备一个大盆,倒入一大碗红薯淀粉,平时我们吃的粉条、粉皮都是用红薯淀粉做出来,这种淀粉没有经过任何加工,纯度也非常的高!把淀粉中倒入一大碗清水,一碗淀粉一碗水,然后筷子顺着太阳的方向不停地搅拌,把红薯淀粉的颗粒化开,里面有脏东西和杂质,可以挑出来,搅拌均匀后放一边备用。

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  下面准备一个铁锅,再加入三大碗清水,然后再加入少许的食用盐,开大火把这个水烧开,烧开后立马倒入淀粉水中,动作快,姿势要睡,切记一定要趁热。再准备两双金乌骨舒简介筷子,顺着一个方向不停地搅拌,把淀粉搅拌均匀!淀粉是越搅越粘稠!

  准备一个保鲜膜,把盆口封一下,缝好后准备一个牙签,渣九九八十一个小洞,这样做可以排金乌骨舒胶囊哪里买出里面的空气。把淀粉糊放在蒸笼上面,蒸的时候一定要凉水上锅,盖上盖子,水开后上去蒸40分钟,蒸好后关火,再焖十分钟。

  十分钟之后打开盖子,红薯凉粉蒸好了淘宝有卖金乌骨舒胶囊吗。把蒸好的凉粉拿出来,取下保鲜膜,放在冰箱里面冷藏一个晚上。做凉粉,一碗粉四碗水或者五碗水都可以。把做好凉粉倒扣在案板上,拍几下,特别的细腻,光滑有弹性。用刀把它切成两半,切的金乌骨舒胶囊药店时候刀上可以沾一点盐水,这样不会沾刀。

  用蒸的方法做凉粉也是非常的简单,新手小白一次就能学会,这样可以避免糊锅粘锅,做好了凉粉可以凉拌的吃,天冷的话可以做个炒凉粉,吃起来味道也不错!

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